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夏天我最怕我媽問我「今天要吃什麼」

因為周圍500公尺內的店家我們都已經吃膩了

說什麼家裡都會有人說「不」

那為什麼我們不在家自己煮呢?

因為連坐著不動都會流汗的夏天誰還願意進廚房去大火快炒呢?

所以基本上我們家的廚房在夏天只會使用在煎蔥油餅、煮水餃、蒸饅頭等簡單的料理

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今天晚餐就決定吃水餃啦

山東泰安的水餃有好多種口味可以挑選

像是最普遍的高麗菜口味

這一包有45粒

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還有我沒吃過的九層塔口味

這一包有40粒

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以及我最感興趣的泡菜口味

這一包有45粒

除此之外還有其他幾種口味可以做選擇

大家可以自己到他們的官網參考看看

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在各個口味的標示底下還有列出使用的材料

消費者更能清楚的知道水餃裡頭添加了哪些食材

他們的食材都是當日採選的

而且無添加防腐劑、還通過SGS檢驗合格

所以非常的健康又營養

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剛從冷凍拿出來

每一顆看起來都超有份量的

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看看它的肚子

超~大一顆的吧

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看著看著肚子都餓了

趕快來下水餃吧

水滾後就可以把水餃一顆一顆丟下鍋囉

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接著轉中火讓它慢慢煮

不需要再加入水

只要等水滾後1-2分鐘就可以起鍋了

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過程中別忘了要攪拌一下水餃

以免水餃黏在一起或者黏住鍋底

這樣水餃皮很容易就會破掉囉

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水餃煮熟後就可以關火起鍋囉

我超愛煮水餃的啦

快速、便利又不怕為了吃一頓飯搞得全身汗臭味

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登登~

這就是我今天的晚餐

它的水餃皮不是很容易破的那種

所以就算是料理新手也不怕煮失敗喔

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雖然水餃小小一顆但是內餡可是超級飽滿的喔

感覺小鳥胃的人吃幾顆大概就會飽了吧

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這是高麗菜口味的

是採用海拔較高的高麗菜

我第一次到福壽山時第一次吃了高山高麗菜瞬間被征服了

就是基本上不需要特別的調味就超級甜的

好想再去一次福壽山啊

至於豬肉是特別選用當日的溫體豬肉在低溫、冷藏、無菌的環境下處理

所以吃起來除了麵皮很Q之外

沒有腥味還很清甜喔

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接下來這個九層塔口味在我們家更受歡迎

我吃過九層塔也吃過水餃

但是九層塔水餃是我第一次吃

在咀嚼的過程中每咬一下就會在口中釋放出九層塔的香味

好好吃喔

真心覺得九層塔口味大家一定要來吃吃看

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最後一個泡菜口味

他們的泡菜不是那種又酸又辣的泡菜

像我雖然愛吃泡菜但是很怕酸又很怕辣

所以這種"溫和"一點的泡菜特別適合我

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另外一定要特別介紹這一瓶辣椒醬

這是山東泰安特製的手工辣椒醬

嚴選當日新鮮的朝天椒熬煮3~4天製成

而且不添加防腐劑或其他食品添加劑

所以一定要記得冷藏喔

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我對辣椒其實也滿挑的

我喜歡"香"的辣椒

這個手工辣椒醬聞起來就有朝天椒的香氣

它是我的菜

直接這樣吃也可以

要混和其他調味料也可以

我自己比較喜歡直接這樣吃才能吃出辣椒的香與辣

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雖然山東泰安的水餃原味就已經很夠味了

但是還是覺得水餃搭配辣椒醬才是絕配

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其實我覺得怕辣的人不要像我一樣沾這麼多

因為真的滿辣的

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這個辣椒醬不會死鹹很適合搭配水餃

因為水餃內餡就已經有調味了

如果醬再鹹的話就不好吃了

而且我原本以為我可以吃15顆

沒想到吃10顆我就飽了

家中的冰箱裡一定要擺幾包水餃

懶得煮的時候下個水餃真的超方便的

 

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