挑選一瓶好的食用油真的很重要
對自己和家人的健康來說也很重要
但是要挑到一瓶好油事前可是要認真做功課的
要不然市售的花生油、葵花油、橄欖油、椰子油......
真的是多到讓你眼花撩亂
今天為了我們全家的健康
我選擇維義的不黏ㄟ頂級調和油
維義的不黏ㄟ頂級調和油富含Omega-9脂肪酸
可以降低患上管道硬化和心血管道及腦管道梗塞的機會
因為我們家族有高血壓、中風、心肌梗塞的病史
所以我對食用油的挑選更加謹慎
一看到「富含Omega-9脂肪酸」我就知道這個就是我要的
而且它有大瓶裝(2公升)和小瓶裝(500g)可以選擇喔
不黏ㄟ頂級調和油擁有脂肪酸黃金比例１：３：５
不管是要煎、煮、炒還是炸都可以喔
而且它是採用植物油調和而成的頂級植物調和油
是素食者也可以食用的
這樣就不怕吃素的朋友來我們家總是只能吃水煮麵+芝麻醬了
而這款不黏ㄟ頂級調和油包裝盒上寫著碘價70到底是什麼意思呢？
碘價愈低表示油脂內含愈多的飽和脂肪酸
所以在高溫使用下也不會變質喔
聽完了我說這麼多不黏ㄟ頂級調和油的優點之後請容許我繼續誇獎下去
像這種大瓶裝的為了方面使用還設計了一個提環
是不是超級貼心的啊
而且它還是經由SGS認證過的油品
這樣吃起來讓我感覺更加安心有保障
他們的瓶蓋設計也很有趣喔
將兩邊輕輕地往上拉起
然後抓著這兩個"耳朵"用力的向上拉
這時候它的"脖子"就變長了
我被這個設計炫到耶
一直像個鄉巴佬一樣跟我媽說；「媽！這超酷的耶！」
轉開瓶蓋後只要將透明的蓋子拉起來就可以使用了
這種設計真的超級方便的啦
把油倒出來的時候我滿意外這油的顏色滿淡的耶
而且整個很清澈、無雜質
因為這款不黏ㄟ頂級調和油在製作的過程中就已經移除了讓油品不穩定的水分及雜質
所以留下來的都是最好的部分
煎蛋前先倒一點油到鍋裡
我發現這種小瓶的滿適合我家廚房的
因為我家廚房小小一間實在擠不下太多東西
而且使用時也滿好拿的
在料理的過程中因為這款植物油耐高溫
所以不會產生什麼油煙
當然對煮菜的人來說是一件好事
這樣就不怕油煙會傷身體了
而且也不怕煮完菜後廚房會黏TT的
不然每次煮完菜我都要先整理廚房10分鐘後才能吃飯
菜涼了我心也涼了
煎完蛋之後再炒一盤菜來吃吧
在爆香的過程中也沒有產生什麼油煙
平常這個時候我早就把抽油煙機開到最強了
真的覺得不黏ㄟ頂級調和油很讚
這樣煎了蛋、炒了菜之後廚房的空氣還很清新真的很不容易
而且整理廚房的時間縮短很多
煮完菜之後就可以趕快跟家人一起吃飯的感覺真好
終於不用像小媳婦一樣最後一個上桌吃飯了
使用完不黏ㄟ頂級調和油之後就可以把瓶蓋轉緊
然後向下壓它就會回到剛開始的狀態了
我真的迷上這個設計了啦
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小涵愛漂釀 (9)